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Rollitos delirantes de carne con ejotes y queso crema
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Preparación
1. Corta las verduras en cuadritos.
2. Aplana los bisteces y rellénalos con la mezcla de verduras y queso crema.
3. Fríe los rollitos hasta que se doren.
4. Aparte cuece los tomates con el ajo y la cebolla. Licúa estos ingredientes con el cilantro y un poco de agua.
5. Vierte la mezcla sobre los rollitos de carne y deja cocer por 10 minutos.
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