Lomo a la mostaza al horno, ¡Solo 5 ingredientes!

Name: receta de lomo a la mostaza al horno
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 500 gramos de lomo de cerdo; 100 gramos de mantequilla; ½ taza de mostaza; 500 mililitros de vino blanco; ½ taza de crema

Por: Estefanía Garay

Sábado, 22 de Diciembre del 2018

Prepara lomo a la mostaza en casa, queda muy jugosa la carne y puedes acompañarlo de tus verduras al horno favoritas.

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 5 aprox.

Ingredientes

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500 gramos de lomo de cerdo
100 gramos de mantequilla
½ taza de mostaza
500 mililitros de vino blanco
½ taza de crema

El lomo a la mostaza es un platillo tradicional para la cena navideña, esta receta con solo 5 ingredientes queda espectacular.

La carne del lomo queda muy suave y con un sabor que no podrás creer que solo tiene tan pocos ingredientes, ¡es delicioso!

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Preparación:

PRECALIENTA el horno a 200*C
BARNIZA el lomo con la mostaza y mantequilla; sazona con sal y pimienta.
HORNEA el lomo durante 30 minutos; después baña con el vino blanco y raspa el fondo del refractario y regresa al horno durante otros 30 minutos.
RESERVA el líquido de cocción del lomo y mezcla con la crema, esta será la salsa para acompañar el lomo.
CORTA el lomo en rebanadas y acompañalo con la salsa cremosa de mostaza.

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Cocina Delirante

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