Prepara lomo agridulce, ¡estilo hawaiano!
Esta receta de lomo agridulce es la más fácil de preparar, la carne del lomo queda muy jugosa y suave. ¡prepáralo a todos tus invitados les encantara!
Esta Navidad prepara este lomo hawaiano, su glaseado agridulce les encanta a todos, puedes incluir un poco de picante si lo deseas.
PREPARACIÓN:
- SAZONA el lomo con sal y pimienta.
- CALIENTA la salsa de tomate, con el azúcar moreno, el vinagre de manzana, el almíbar y el jugo sazonador; deja a fuego lento durante 20 minutos.
- SELLA el lomo de cerdo en un sarten con aceite muy caliente, solo queremos que la corteza este cocida y dorada.
- BARNIZA el lomo con la mitad del glaseado agridulce.
- CUBRE el lomo con el tocino y barniza de nuevo.
- COLOCA sobre una charola y hornea a 200*C durante 1 ½ hora a 2 horas. Barniza el lomo con la salsa agridulce y adorna con las piñas, después de una hora en el horno.
- REPOSA el lomo agridulce antes de cortar y disfruta acompañado de un puré de papa o una ensalada verde.
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