FAJITAS de PAVO con VERDURAS para cenar o comer (bajo en grasa)

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Las fajitas son de mis platillos favoritos por lo rápido y fácil que son de cocinar. Estamos acostumbrados a preparar fajitas de pollo o de res, pero ¿sabías que también se pueden hacer de pavo? El mejor corte para esto es pechuga de pavo.

Lo ideal es preparar estas espectaculares fajitas en la temporada navideña ya que, es cuando podemos encontrar pavo de buena calidad a bajo precio. Y lo mejor, es que puedes comprar varias pechugas y congelarlas, de esta manera puedes preparar este delicioso platillo durante el año. 

Preparación 

1. COMBINA el aceite de oliva con las especias y agrega las fajitas de pavo; mezcla bien hasta incorporar. 
2. CALIENTA una parrilla o sartén, agrega aceite de oliva y las verduras; cocina por cinco minutos a fuego medio y mueve constantemente. 
3. AÑADE las fajitas de pollo marinadas y cocina por ocho minutos a fuego medio; agrega la salsa inglesa y el jugo sazonador.
4. SIRVE estas deliciosas fajitas de pavo acompañadas de salsa pico de gallo, guacamole y tortillas. 

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IStock/libin jose

Las fajitas las podemos de preparar de diferentes maneras, si te gustaría ampliar tu recetario, te comparto estas sencillas recetas.

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