Celebra el año nuevo chino con este cerdo agridulce, ¡receta fácil!
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De acuerdo a la cultura China, este año 2019 se celebra el año del cerdo, por eso decidimos unirnos a la celebración con este platillo de cerdoagridulce.
La salsa agridulce va perfecta con lo crujiente del cerdo, prepáralo en casa y celebra el año nuevo chino.
PREPARACIÓN:
- MARINA la carne de cerdo en la salsa de soya durante 30 minutos.
- MEZCLA la harina, el huevo, la maicena y el agua; agrega la carne de cerdo.
- CALIENTA aceite en una olla profunda y fríe los trozos de cerdo durante 10 minutos, hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
- COLOCA en una olla el jugo de piña con el vinagre de arroz, la azúcar refinada y la salsa cátsup; agrega la maicena diluida y deja espesar la salsa agridulce.
- CALIENTA un poco de aceite en un sartén y fríe los pimientos, cebolla y la piña; agrega el cerdo y la salsa agridulce.
- DISFRUTA este delicioso cerdo agridulce para celebrar el año nuevo chino.
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