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Bombas de queso crema y mozarella, para botanear en el Super Bowl

Foto: Bombas de queso crema y mozarella, para botanear en el Super Bowl. Foto: iStock
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Tiempo: aprox.
Porciones: 5 aprox.

1 kg de papas

2 tazas de pan molido

150 gr de queso crema

150 gr de queso mozzarella

2 yemas de huevo

2 tazas de harina

Condimentos: sal, ajo, pimienta al gusto

Aceite

La combinación de papas y queso ya es algo que amamos, además, son de los ingredientes con más sabor. El queso crema tiene todo lo que buscamos para botanear en casa: es delicioso, fácil de utilizar y con la posibilidad de muchas recetas disponibles.

Ya está súper cerca el Super Bowl, así que si estás planeando el menú para ese día ver el partido en casa, te dejamos esta idea de bombas de queso, es una receta fácil para botanear con pocos ingredientes. 

Receta de bombas de papa con queso

Preparación

  1. Pelas las papas y córtalas en trozos pequeños.
  2. Coloca las papas en una olla con agua y deja hervir para que estén cocidas.
  3. Una vez listas, llévalas a otro recipiente y agrega el queso mozzarella junto con el queso crema, además de los condimentos.
  4. Machaca las papas hasta que quede un puré y comienza a hacer bolitas no muy grandes.
  5. Pasa la bolita primero por la harina, luego por el huevo y, al final, por el pan molido. 
  6. En una sartén, coloca un chorrito de aceite y deja calentar. Coloca ahí cada bolita hasta que quede dorada y bien frita.
  7. Repite el proceso hasta que termines de hacer tus bombas de queso

¿Cuáles son los beneficios de comer papa?

  • Alto contenido en nutrientes esenciales: contiene vitamina C, potasio y fibra. Estos elementos son fundamentales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud cardiovascular y la digestión adecuada.
  • Control del peso: las papas pueden ser aliadas en la pérdida de peso debido a su alto contenido de fibra. La fibra contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar las porciones y evitar el exceso de ingesta de calorías.
  • Poder antioxidante: como los carotenoides y compuestos fenólicos, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Estos antioxidantes pueden contribuir a la prevención de enfermedades crónicas y al envejecimiento celular, de acuerdo con el International Journal of Food Sciences and Nutrition.
  • Control de la glucosa: las papas pueden ser beneficiosas para las personas con diabetes. La fibra y otros nutrientes presentes en las papas pueden ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada.
  • Muchasopciones de preparación: opta por métodos de cocción saludables, como hervir, asar o al vapor, preserva mejor los nutrientes de las papas en comparación con freírlas. 

 

¿Se te antojaron estas bombas de queso? Para el Super Bowl siempre tenemos las mejores opciones, lo bueno es que se hacen rapidísimo, así que no tendrás que pasar miles de horas en la cocina antes del partido. 

Prepara otras ideas de botana con queso crema: 

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