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Dale al pollo un toque acidito y báñalo en salsa de tamarindo

Foto: Pinterest
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¿Cansada de que tupollo siempre te sepa igual? Te compartimos la receta del pollo en salsa de tamarindo, que te hará delirar con su sabor acidito.
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.
  • 1 pollo entero
  • 1 botella de jarabe de tamarindo
  • 4 dientes de ajo machacado
  • 2 cebollas
  • 2 chiles chipotles
  • 3 naranjas en jugo
  • ½ litro de agua
  • Aceite
  • Sal

Preparación

1. Mezcla el jugo de naranja, el ajo, un poco de sal y ½ botella de jarabe de tamarindo y vacía al pollo. Deja reposar por 30 minutos.

2. Fríe el pollo con un poco de aceite hasta que tenga un tono dorado.

3. Vacía las piezas de pollo en la mezcla de tamarindo que sobró y añade la otra mitad del jarabe de tamarindo y el agua. Deja hervir.

4. Agrega la cebolla y el chile en rodajas. Deja hervir hasta que se sazone.

 

 

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