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Pollo con verduras, ¡con salsa teriyaki! (en menos de 20 minutos)

Foto: PIXABAY
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Prepara este delicioso pollo con verduras, ¡con salsa teriyaki casera!
Tiempo: aprox.
Porciones: 1 aprox.
  • 500 gramos de pollo, cortado en fajitas
  • 2 ajos machacados
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 calabacita en julianas
  • 3 cebollas cambray picadas
  • 1 pimiento en julianas
  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de champiñones

Salsa teriyaki

  • 1/2 taza salsa de soya
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza azúcar morena
  • 1 cucharada de hojuelas de chile seco
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de ajo triturado
  • 1 cucharadita de jengibre triturado
  • 1/4 taza de agua fría
  • 2 cucharadas de maicena diluida en agua

Esta receta de pollo con verduras lleva una salsa teriyaki casera, ¡sí, casera!

Comer pollo con verduras se volverá toda una experiencia culinaria.

Prepárala en casa hoy mismo, es muy rendidora y económica.

pollo con verduras teriyaki casero

PREPARACIÓN:

  1. MEZCLA la salsa de soya, agua, azúcar morena, chile seco, miel, jengibre, ajo, aceite de ajonjolí y maicena.
  2. CALIENTA la salsa a fuego lento hasta que espese y reserva la salsa teriyaki.
  3. CALIENTA un poco de aceite y fríe el pollo hasta que este dorado, retira y reserva en un recipiente.
  4. SOFRÍE la cebolla y el ajo en el mismo sartén del pollo.
  5. AGREGA el brócoli, la zanahoria, el pimiento y los champiñones; coche a fuego alto durante 5 minutos.
  6. AGREGA el pollo a las verduras y vierte la salsa teriyaki.
  7. DISFRUTA este delicioso y rendidor pollo con verduras, ¡estilo oriental!

 

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