Si buscas una deliciosa y sencilla receta de comida china, el pollo con brócoli es una opción ideal. Esta mezcla de sabores orientales te encantará y es perfecta para cualquier día de la semana. ¡Aprende a prepararla!

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RECETA DE POLLO CON BRÓCOLI

Procedimiento:

• Mezcla 1 diente de ajo picado, la salsa de soya, el azúcar, la fécula y la salsa de ostras.
• Marina el pollo en esta mezcla durante 10 minutos.
• Sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre. Agrega el brócoli en trocitos pequeños y saltea durante 5 minutos. Luego, retira el fuego y reserva.
• Saltea el pollo en la misma sartén durante 5 minutos.
• Cocina a fuego alto durante unos minutos y deja que la salsa se espese.
• Incorpora el brócoli salteado y al servir, decora con un poco de ajonjolí tostado.

El brócoli no solo aporta un sabor delicioso a esta receta, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud.

Beneficios del Brócoli

• Reduce el colesterol: consumir brócoli de manera regular puede ayudar a equilibrar los niveles altos de colesterol.
• Bajo en carbohidratos: gracias a su alto contenido de agua.
• Propiedades anticancerígenas: contiene una sustancia que reduce el riesgo de cáncer mediante la reducción de la inflamación y el estrés oxidativo.
• Rico en fibra: mejora la digestión, acelera el metabolismo y combate el estreñimiento.
• Aumenta la absorción de hierro: su contenido de vitamina C ayuda a mejorar la absorción de hierro en el organismo.

Disfruta de este delicioso pollo con brócoli de la comida china y comparte con tu familia un plato lleno de sabor y tradición. Prepararlo es muy fácil, y podrás aprovechar los beneficios que te ofrece el brócoli, ¡anímate a probarlo hoy mismo!