Cremoso POLLO con BRÓCOLI en salsa Alfredo, ¡listo en 30 minutos!

Acompaña este rico platillo de pollo con brocoli con estas deliciosas ensaladas, ¡quedan buenísimas! 

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Este platillo es uno de mis favoritos para preparar entre semana ya que, es rápido, fácil con pocos ingredientes, ¡queda espectacular! Lo mejor de todo, es que puedes cocinar un poco de pasta y utilizar este platillo como la salsa para acompañar tu pasta preferida. 

Preparación

1. HIERVE agua en una olla, agrega sal y el brócoli; adiciona el bicarbonato de sodio y hierve el brócoli por seis minutos. 
2. SAZONA las pechugas de pollo por ambos lados con sal y pimienta; séllalas en una sartén caliente con un poco de aceite; retíralas de la sartén y reserva. 
3. AÑADE la mantequilla y cocina la harina en la sartén por tres minutos; añade la leche, poco a poco y bate conforme agregas la leche.
4. ADICIONA la crema, el queso parmesano, el queso mozzarella; sazona con sal y pimienta.
5. COCINA la salsa por cinco minutos antes de agregar el pollo y el brócoli; tapa la olla y cocina a fuego medio bajo por 15 minutos.
6. SIRVE este delicioso pollo con brócoli en salsa Alfredo y disfruta. 

IStock/Ann_Zhuravleva

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