¡Quiero delirar!

Las pechugas de pollo rellenas con tocino y queso, que te encantarán

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Pechuga rellena de tocino y queso

Pechuga rellena de tocino y queso / Foto: Pinterest

Ayko Pruneda

Editor

Interesada en las historias detrás de la comida. Es amante de la música y el arte. Su twitter es @Ayko_Pruneda

Sorprende a tus amigos con esta receta súper sencilla de preparar. Se trata de unas deliciosas pechugas de pollo rellenas con tocino y queso, que te harán delirar.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 limón
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • Sal y pimienta recién molida al gusto
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y aplanadas
  • Queso manchego rallado al gusto
  • 4 rebanadas de tocino fritas

Preparación

1. Mezcla bien el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta.

2. Rellena cada pechuga con el queso y una rebanada de tocino, cierra el pollo con palillos y colócalo en un refractario o molde para hornear y agrega la mezcla sobre ellas.

3. Hornea sin cubrir, bañando ocasionalmente las pechugas con el aceite del refractario.

 

Recomendación

Si prefieres, también puedes cubrir las pechugas con tocino.

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