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Las pechugas en salsa de jamón y perejil más delirantes que has probado

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Pechugas en salsa de perejil

Pechugas en salsa de perejil / Foto:

Ayko Pruneda

Editor

Interesada en las historias detrás de la comida. Es amante de la música y el arte. Su twitter es @Ayko_Pruneda

Disfruta de estas pechugas de pollo en salsa de perejil, que te harán 
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo partidas a la mitad
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de pimienta en polvo
  • 150 gramos de jamón
  • 1 cebolla
  • 2 cucharaditas de perejil
  • 2 rebanadas de pan de caja
  • ¼ de litro de agua

Preparación

1. Espolvorea con sal y pimienta las pechugas.

2. Fríe las pechugas con mantequilla y retira.

3. Agrega la cebolla picada y el jamón al mismo sartén donde se frieron las pechugas.

4. Muele la mezcla junto con el perejil y el pan.

5. Agrega a una olla las pechugas, la salsa con el jamón y el perejil. Añade el agua y sal y deja cocinar por media hora.

Recomendación

Sirve con brócoli o con puré de papa.

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