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Pechugas empanizadas con queso parmesano

Foto: miranda.com.do
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Tiempo: aprox.
Porciones: 1 aprox.
  • 2 pechugas deshuesadas
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan molido
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ de taza de leche
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Mezcla el pan molido con el queso, la sal y un poco de pimienta.
  2. Mezcla el huevo con la leche.
  3. Pasa las pechugas por el huevo y luego por la mezcla de pan y fríe hasta que tengan un ligero dorado.

 

Recomendación

Sirve con papas a la francesa, puré de papas o una ensalada.

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