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Pechugas de pollo rellenas de espinacas a la crema

Foto: istock
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Prepara las pechugas de pollo más deliciosas con esta sencilla receta de pechugas rellenas de espinacas a la crema.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 4 pechugas de pollo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 6 cucharadas de aceite vegetal

Relleno

  • ½ cebolla finamente picada
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 2 ½ tazas de espinacas lavadas y desinfectadas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ½ taza de crema
  • ½ barra de queso crema
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Consiente a tu familia con esta sencilla receta de pollo relleno de espinacas a la crema, ¡con queso parmesano!

Esta receta es súper fácil de preparar y es ideal para salir del apuro. 

pechugas de pollo rellenas de espinacas

Preparación

  1. SOFRÍE la cebolla junto con el ajo en un sartén.
  2. AGREGA las espinacas, sazona con sal y pimienta; cocina a fuego medio por 5 minutos.
  3. ADIOCIONA la crema, el queso crema y el queso parmesano; cocina por 5 minutos más.
  4. SAZONA las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados; córtalas a lo largo para poderlas rellenar.
  5. COCINA las pechugas de pollo a la parrilla o sobre un sartén hasta que se cocinen por completo.
  6. RELLENA las pechugas de pollo con el relleno de espinacas a la crema y sirve.

 

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