Jamón de cerdo a la coca cola, ¡lo necesitas esta Navidad!

Antes de ir a la receta, te comparto el siguiente video donde te enseño a preparar un delicioso jamón glaseado para Navidad.

Da clic en el enlace para ver el video.

Este delicioso jamón de cerdo a la coca cola toma su tiempo, pero sabe tan rico que vale la pena la espera. 

PREPARACIÓN

1. MEZCLA el refresco de cola con la sal hasta que se disuelva.

2. CORTA la superficie del jamón en forma de cruz para crear rombos.

3. MARINA el jamón en la coca cola, necesitarás un recipiente muy grande para hacerlo (puede ser una tina pequeña y limpia)

4. DEJA que el jamón se marine en la coca cola durante toda la noche.

5. PRECALIENTA el horno a 250 grados.

6. COMBINA el aceite, el perejil, el ajo y la mostaza.

7. SECA el jamón con papel y colócalo en un recipiente apto para este tipo de carne.

8. UNTA la superficie del jamón con la mezcla de aceite, verificando que penetre en los cortes.

9. CUBRE le hueso del jamón con papel aluminio para evitar que se queme en el horno.

10. HORNEA el jamón de cerdo a la coca cola durante media hora y posteriormente baja la temperatura a 180 grados y hornea durante 2 horas más.

11. SIRVE este riquísimo jamón de cerdo a la coca cola con puré de papas y verduras al horno.

TE RECOMENDAMOS

Recetas fáciles y rápidas de jamón y queso

Receta de pierda de cerdo adobado 

Chuletas de cerdo a la hawaiana