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Preparación
1. AGREGA a una sartén el aceite de aguacate y caliéntalo un poco. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto y luego cocínalo hasta que se dore y aparta.
2. COMBINA en un tazón la maicena y una cucharada de agua..
3. COLOCA otro sartén pequeño al fuego y añade la miel, el ajo, el jugo de limón, la salsa de soya, el vinagre, el aceite de sésamo, la salsa y el jalapeño.
4. DEJA hervir la mezcla y baja el fuego. Agrega la mezcla de maicena hasta que la salsa se espese e incorpora el pollo. Sirve inmediatamente y decora con el cilantro y el ajonjolí.
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