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Riquísimas fajitas de pollo con champiñones y pimiento para un vientre plano

Foto: istock
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Olvídate de morir de hambre o tener que llenarte de verduras, estas deliciosas fajitas de pollo con pimiento y champiñones son ideal para cuidar tu figura sin sacrificar el sabor.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso cortadas en tiras
  • ½ cebolla fileteada
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de champiñones fileteados
  • 1 pimiento rojo sin semillas cortado en tiras
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Come sano y delicioso con estas riquísimas fajitas de pollo con champiñones y pimientos, ¡ideales para la dieta! 

como hacer fajitas de pollo light

Preparación

  1. CALIENTA un sartén con aceite y cocina las tiras de pollo hasta que estén doradas por todos lados; retíralas del sartén y cúbrelas con papel aluminio.
  2. SALTEA la cebolla en el sartén donde se doró el pollo por 5 minutos.
  3. AGREGA el ajo y los pimientos, cocina por 3 minutos más y añade los champiñones; sazona con sal y pimienta.
  4. REGRESA el pollo al sartén y cocina por 5 minutos más.
  5. SIRVE estas deliciosas fajitas de pollo acompañadas de tortillas de nopal.

 

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