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Prepara la carne de hamburguesa más jugosa, ¡sin huevo!

Foto: Istock
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¿Se puede preparar carne para hamburguesa…sin huevo? ¡Si y es muy fácil!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 500 gramos de carne molida de res o cerdo
  • ½ cebolla blanca picada finamente
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 rebanada de pan de caja
  • 1 taza de leche
  • Sal y pimienta.

 

Te comparto cómo hacercarne para hamburguesa sin huevo, ya sea porque tienes algún tipo de alergia, o simplemente lo estas evitando.

Esta carne queda muy jugosa y se convertirá en tu favorita para prepararla cualquier día de la semana, puedes usar una mezcla de carne de res y de cerdo o elegir solo una, ambas son muy ¡deliciosas!

Te recomendamos: Prepara tu propia carne para hamburguesas

PREPARACIÓN:

  1. REMOJA el pan en la leche, escurre y quita el excedente de líquido para formar una mezcla pegajosa.
  2. MEZCLA la carne con la cebolla, el ajo y el pan remojado; sazona con sal y pimienta.
  3. DIVIDE la carne para hamburguesa en 4 porciones.
  4. CALIENTA aceite y fríe por ambos lados la carne para hamburguesa.
  5. DISFRUTA esta carne de hamburguesa en pan o lechuga, ¡es deliciosa y no lleva huevo!

cómo hacer carne para hamburguesa sin huevo

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