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Cómo hacer hamburguesa de pollo: crujiente y deliciosa estilo KFC

Foto: Cómo hacer hamburguesa de pollo: crujiente y deliciosa estilo KFC | iStock
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La hamburguesa más deliciosa es de pollo crispy y la mejor parte es facilísima de preparar.
Tiempo: aprox.
Porciones: 2 aprox.
  • 2 huevo
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de paprika
  • 300g de pechuga de pollo dividida en 2 trozos
  • 200g de hojuelas de maíz
  • 100g de fécula de maíz 
  • 80g de mayonesa
  • 50g de miel
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 pan para hamburguesa
  • 2 hoja de lechuga
  • 4 rebanadas de jitomate

Comer hamburguesas siempre es deliciosa, lo clásico es hacerlas con carne de res, pero hacerlas de pollo también es una muy buena opción. Para que las puedas disfrutar en tu hogar te decimos cómo hacer hamburguesa de pollo, quedan muy deliciosas. 

Esta hamburguesa de pollo queda con una capa muy crujiente, pero súper suave y jugoso por fuera. Estamos seguros que te encantará y se convertirá en una de las botanas favoritas. 

 

¿Cómo hacer hamburguesa de pollo estilo KFC?

Preparación:

  1. En un bowl agrega el huevo, la leche, 1 cucharada de mostaza, la pimienta, la sal, 1 cucharada de paprika, revuelve muy bien hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Agrega las pechugas al bowl y marínalas muy bien, deja reposar por unos 10 minutos en el refrigerador.
  3. Coloca las hojuelas de maíz sobre un plato.
  4. Pasado el tiempo, saca las pechugas del refrigerador y empanízalas muy bien con la fécula de maíz, después pásalas otra vez por el huevo y por último por las hojuelas de maíz.
  5. Pon a calentar suficiente aceite en un sartén. 
  6. Una vez que el aceite esté bien caliente fríe el pollo hasta que tenga una consistencia y color doradito, reserva. 
  7. Mezcla la mayonesa, la otra mostaza, la paprika, la cebolla en polvo, la sal, la miel y revuelve muy bien.
  8. Unta los panes con el aderezo, coloca una pieza de pollo, acompaña con una hoja de lechuga, rodajas de jitomate y disfruta.

 

Beneficios de comer pollo:

Los beneficios de comer pollo son diversos y abarcan tanto la salud como la nutrición. Este alimento magro y versátil ofrece una serie de ventajas para aquellos que buscan una dieta equilibrada. El Consejo Nacional de la Carne algunos de los beneficios de comer pollo son:

  • Alta en proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para mantener una función muscular adecuada.
  • Bajo en grasas saturadas: En comparación con las carnes rojas, el pollo tiende a tener menos grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más saludable para mantener niveles de colesterol en equilibrio.
  • Vitaminas y minerales: El pollo contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina B6, B12, niacina y selenio, que desempeñan un papel crucial en funciones metabólicas y de inmunidad.
  • Versatilidad en la cocina: El pollo es un ingrediente versátil que puede prepararse de diversas maneras, desde a la parrilla hasta al horno, lo que permite crear una amplia gama de platos sabrosos y saludables.

 

Ahora ya sabes cómo hacer hamburguesas de pollo al estilo KFC, anímate a prepararlas y sorprende a toda la familia con un platillo súper delicioso, les encantarán. 

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