Prepara este rico platillo completo de tampiqueña en menos de 30 minutos

Te comparto esta sencilla receta para preparar un rico plato de carne a la tampiqueña en solo 20 minutos. Este platillo es una comida compelta y la carne queda suave, jugosa y perfectametne sazonada, ¡te encantará! 

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Preparación

1. ASA los chiles poblanos sobre la lumbre hasta que la piel se ponga negra; coloca los chiles en una bolsa de plástico y déjalos sudar por 10 minutos.
2. RETIRA la piel y las semillas de los chiles; córtalos en fajitas.
3. SALTEA la cebolla fileteada con los chiles poblanos y sazona con sal y pimienta; agrega la crema y cocina por cinco minutos más.
4. SAZONA la carne tampiqueña con el jugo sazonador, sal y pimienta; cocínala a fuego medio en un sartén caliente con aceite vegetal por cuatro minutos de cada lado.
5. SIRVE la carne tampiqueña acompañada de las rajas con crema, el guacamole, frijoles, queso cotija y totopos.

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