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Chuletas glaseadas con salsa de frutas y chipotle, ¡solo 20 minutos!

Foto: IStock / ALLEKO
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Consiente a tu familia con estas chuletas con salsa de fruta, ¡solo 20 minutos!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 4 chuletas de cerdo ahumadas
  • 4 duraznos en almíbar
  • 2 chiles chipotles adobados
  • ¼ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de jugo de piña

¿Y de postre? Acompaña esta deliciosa receta con un rico helado casero, sin máquina y súper refrescante.

Encuentra la receta en este enlace.

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Prepara estas chuletas con salsa de durazno, piña y chipotle, ¡receta deliciosa para toda la familia!

Si amas los sabores agridulces con un toque picosito, esta receta es para ti. La combinación dulce de frutas, como el durazno y la piña, son únicas e irresistibles.

Preparación:

  1. LICUA los duraznos, el jugo de piña,  los chiles chipotles, cebolla y el ajo.
  2. COCINA la salsa en una olla a fuego lento.
  3. CALIENTA un sartén, agrega una cucharada de aceite y dora las chuletas durante 3 minutos y voltea del otro lado.
  4. AGREGA la salsa caliente de durazno y chipotle, deja cocinar por 10 minutos.
  5. SIRVE estas deliciosas chuletas de cerdo con salsa de durazno y chipotle.
  6. ACOMPAÑA estas chuletas de cerdo con tu guarnición de verduras favorita.

 

IStock 

Sigue estos sencillos tips para cocinar chuletas jugosas y doraditas:

Compra la chuleta con hueso. No importa si son frescas o ahumadas, el hueso le dará un toque más rico a tu preparación, además que son más baratas que las deshuesadas.  

Seca la carne antes de comenzar. Solo pasa un papel absorbente por encima y da golpecitos para eliminar el exceso de humedad.

Al cocinarlas, tapa el sartén para que la grasa y el vapor regresen en forma de deliciosas gotas de sazón. 

Lee más en este artículo.

 

 

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