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Prepara ceviche verde de atún ¡súper saludable!

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Prepara ceviche de atún verde ¡súper saludable!

Prepara ceviche de atún verde ¡súper saludable! / Foto: Istock

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Me encantan los ceviches verdes y en especial si son de atún, son muy fáciles de preparar y están listos en solo minutos.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 400 gramos de atún fresco
  • 8 limones
  • 1 aguacate
  • ½ cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1 cucharada de soya
  • 2 chile serrano
  • 4 cucharadas de cilantro

Prepara este ceviche verde de atún es perfecto para acompañarlo con tostadas, ¡receta súper saludable para Cuaresma!

PREPARACIÓN:

  1. CORTA el atún en cubos pequeños y reserva.
  2. LICUA el jugo de los limones, el cilantro, los chiles y la soya.
  3. VIERTE la salsa verde sobre los cubos de atún, deja marinar durante 20 minutos.
  4. CORTA la cebolla, el pepino y el aguacate al gusto.
  5. MEZCLA el atún de ceviche verde con el resto de los ingredientes.

ceviche de atun verde

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