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Bisteces con papas y nopales, ¡en deliciosa salsa de chiles pasilla!
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Prepara los bisteces más sabrosos y jugosos con esta deliciosa salsa.
Preparación
1. COCINA las papas y los nopales por separado hasta que estén suaves y bien cocidos. Reserva.
2. ABRE los chiles al la mitad y retira semillas y venas. Tuesta ligeramente y hidrata en agua caliente.
3. LICUA junto con los jitomates, cebolla, ajo y 1/2 taza de agua.
4. FRÍE los bisteces (puedes dejarlos enteros o picados) y agrega la salsa. Deja hervir por 5 minutos a fuego lento.
5. AÑADE las papas y los nopales, cocina por 5 minutos más y rectifica sazón.
Sirve acompañado de frijoles de la olla y tortillas.
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