Rollitos de jamón y queso, el lunch perfecto para la escuela u oficina

Estos rollitos de pan, jamón y queso se van a convertir en el lunch favorito de los pequeños de casa, es fácil de hacer y el sabor es delicioso, lo mejor de todo es que no necesitas de muchos ingredientes ni de mucho dinero, además puedes complementarlo con una rica ensalda. 

Rollitos de pan, jamón y queso

Preparación:

1. Comienza por retirar las orillas de las rebanadas de pan.
2. Coloca plástico de cocina debajo de las rebanadas de pan 
3. Con ayuda de un rodillo, aplana perfectamente el pan, poniendo especial cuidado en las orillas. 
4. Pon a calentar aceite en un sartén. 
5. Unta un poco de  mayonesa a una de las caras de los panes.
6. Coloca una rebanada de jamón y encima una rebanada de queso manchego 
7. Enrolla las rebanadas de pan con mucho cuidado 
8. Pásalas por el huevo batido y después por el pan molido. 
9. Fríe los rollitos en el aceite caliente hasta que estén doraditos, ten cuidado de que no se quemen.
10. Colócalos sobre una servilleta absorbente para escurrir el exceso de aceite.
11. En un bowl mezcla la lechuga, con la manzana, las nueces, los arándanos, un poco de miel y limón, revuelve muy bien y reserva.
12. Corta los rollitos por la mitad, sírvelos en un tupper junto con la ensalada y listo. 

Ya sabes cómo hacer unos rollitos de pan, jamón y queso para el lunch de la escuela o la oficina, es súper sencillo y el sabor es exquisito, se va a convertir en uno de los favoritos.