Irresistibles rollos primavera de camarón y salsa agridulce ¡muy fácil!

Antes de empezar no te pierdas esta receta de camarones orientales, ¡quedan para chuparse los dedos!

Estos rollos primavera rellenos de camarón quedan espectacular. Una ventaja de prepararlos en casa es que puedes congelarlos durante dos semanas y recalentarlos en el horno, ¡siempre tendrás rollos primavera para el antojo!

PREPARACIÓN

1. CALIENTA el agua, el azúcar, la salsa cátsup, el vinagre, la maicena y la salsa picante a fuego medio hasta que espese, mueve para no tener ningún grumo y reserva.
2. CALIENTA aceite y sofríe la zanahoria, la cebolla, el jengibre y el ajo, deja que se cocinen durante 3 minutos.
3. AGREGA la col y cocina durante 1 minuto más; añade los camarones, la soya y deja a fuego medio durante 3 minutos y retira del fuego para enfriar.
4. RELLENA las hojas con el camarón y enrolla.
5. FRÍE en aceite los rollos primavera de camarón durante 2 minutos o hasta que tengan un color dorado.
6. DISFRUTA estos rollos primavera de camarón con la salsa agridulce casera.

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