Saludable piña enchilada y deshidratada, ¡en menos de 40 minutos!

Estas piñas deshidratadas se volverán tu snack saludable favorito, ¡prepáralos enchilados o naturales!

Son muy fáciles de preparar y quedan deliciosos, perfectos para niños y adultos.

Utiliza la piña más dulce, para que tenga la mayor cantidad de dulzor posible.

PREPARACIÓN:

1. LIMPIA la piña y retira la cáscara.
2. CORTA la piña en rebanadas muy delgadas.
3. COLOCA la piña en una bandeja para microondas con papel encerado.
4. ESPOLVOREA chile en polvo sobre las piñas, al gusto.
5. DESHIDRATA en el microondas por un lapso de 30 a 40 minutos con la función de descongelado para evitar que se quemen o hornea a 160*C durante 1.5 horas.
6. DISFRUTA este delicioso y saludable snack de piña deshidratada.

6 Tips para elegir la piña más dulce:

Fíjate en apariencia, su piel debe estar sin golpes o manchas y una corona intacta. Si se siente firme, es porque está en un buen momento para ser consumida.

El color de su cáscara debe estar entre el tono amarillo al dorado; si está muy vede, es probable que aun esté tierna.

Su corona debe ser de color verde, pero si se muestra un poco deteriorada, es una señal que ya está pasada de maduración.

Compara varias piñas hasta encontrar la más pesada, esto indica que mantiene una alta cantidad de agua y está fresca.

Pon atención a su aroma, si percibes un olor suave y dulce, quiere decir que ¡está en su punto! Mientras que, si huele a fermentado, es un indicador de que se ha pasado.

La prueba de fuego es retirar una hoja del centro de la corona, si accede con facilidad, ¡has encontrado la mejor piña! Pero si te cuesta trabajo, debes saber que aún está verde.

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