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Alitas con salsa buffalo, ¡vegetarianas!

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Alitas con salsa buffalo, ¡vegetarianas!

Alitas con salsa buffalo, ¡vegetarianas! / Foto: Pexels

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Esta versión de alitas con salsa buffalo sin pollo es igual o más deliciosa, ¡súper saludable!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor cortada en trozos
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de panko o pan molido
  • Aceite

Para la salsa buffalo:

  • 90 gramos de margarina
  • ½ taza de salsa cátsup
  • ½ taza de salsa picante
  • 2 cucharadas de salsa tabasco
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de caldo de verduras en polvo
  • ½ cucharadita de paprika
  • ¼ cucharadita de pimienta negra

Prepara estas alitas con salsa buffalo en casa, son perfectas para disfrutar con una buena compañía. La mejor parte es que son 100% vegetarianas, ¡sin pollo!

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PREPARACIÓN:

  1. PASA la coliflor por harina, leche y finalmente panko; Coloca sobre una charola y hornea a 200*C durante 25 minutos.
  2. DERRITE la margarina en un sartén, agrega el resto de los ingredientes, mezcla hasta que todo quede bien integrado para la salsa buffalo.
  3. COCINA a fuego medio por 6 minutos, moviendo constantemente.
  4. VIERTE la salsa buffalo sobre tus alitas de coliflor cocidas y ¡disfruta!

receta alitas buffalo sin pollo

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