Delira con este pimiento relleno de frijoles y tocino

Preparación

1. RETIRA la parte superior y las semillas del pimiento.

2. CORTA 1 aceituna grande por la mitad y coloca en cada lado de la pimienta para formar las orejas. Asegúrala con un trozo de palillo de dientes.

3. REBANA un trozo del queso y dale forma de un pequeño círculo para crear la parte blanca de los ojos.

4. CORTA un trozo pequeño  de aceituna y colocala encima de los blancos y sobre el pimiento. Asegúrala con un trozo de palillo de dientes.

5. DALE forma al queso de zigzag para crear una boca y ponlo debajo de los ojos. Asegúrala con un trozo de palillo de dientes.

6. FRÍE en una sartén el tocino hasta que suelte grasa. Incorpora la taza de frijoles cocidos y deja que se incorporen ambos ingredientes.

6. RELLENA el pimiento con la mezcla de tocino y frijoles.

Variación: También puedes partirlos a la mitad, rellenar y hornea a 180°C por unos minutos, agrega queso y deja gratinar.