Galletitas saludables para el lunch

Name: galletas de avena receta
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 huevo; 1 1/2 tazas de avena; 1/2 taza de mantequilla de cacahuate; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 taza de azúcar mascabado o de palma de coco

Por: Me lo dijo Lola

Viernes, 03 de Junio del 2016

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 10 aprox.

Ingredientes

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1 huevo
1 1/2 tazas de avena
1/2 taza de mantequilla de cacahuate
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza de azúcar mascabado o de palma de coco

Típico, es domingo por la noche y los uniformes de los niños están sucios, el refri vacío y las tareas sin terminar. Respira, te ayudamos a preparar un luch rápido, saludable y delicioso: galletas de avena que conquistarán hasta al más difícil de tus hijos.

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°.

2. Mezcla la mantequilla de cacahuate con el azúcar.

3. Agrega el huevo y bicarbonato de sodio. Incorpora la avena y mezcla con las manos.

4. Forma pequeñas bolitas y hornea de 10 a 15 minutos.

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