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Papa y queso crema para hacer unas ricas croquetas

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Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 3 papas en puré
  • 1 barra de queso crema
  • ½ taza de perejil picado
  • 2 cucharaditas de fécula de maíz
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • 1 huevo                                          
  • ¼ de taza de crema

Preparación

1. Mezcla las papas con ½ barra de queso crema.

2. Aparte, mezcla la fécula de maíz, el perejil y sazona con el consomé en polvo.

3. Forma las bolitas con las manos y rellénalas con trocitos de queso crema.

4. Pasa por harina, huevo, pan molido y fríe en aceite caliente.

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