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Los Jalapeños rellenos envueltos con tocino, que te van a conquistar
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Temidos por muchos y amados por otros cuantos, los jalapeños son uno de los ingredientes estrellas dentro de la cocina mexicana. Es muy común probarlos en salsas o en escabeche, por eso te presentamos una opción diferente con relleno de queso crema y envueltos en suculento tocino.Este snack para compartir, se convertirá en tu aliado en las reuniones familiares o con amigos, ya que es picosito, crocante, cremoso y tiene tocino.
Preparación
- Parte los chiles a la mitad y con una cuchara quita las semillas.
- Rellena los jalapeños con el queso crema y envuelve el jalapeño con una tira de tocino, asegurándolo con un patillo.
- Coloca los chiles con el queso crema hacia abajo sobre un asador y gira los chiles hasta que el tocino esté crocante.
Recomendación
Si quieres darle más sabor al relleno puedes mezclar el queso con un poco de chipotles enlatados o agregarle chorizo frito.
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