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Prepara los mejores churritos de maíz ¡completamente caseros!

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Cómo hacer churritos de maíz

Cómo hacer churritos de maíz / Foto: Una receta

Elena Hernández

Editor

Gastrónoma insaciable, le encanta explorar la Ciudad en busca de nuevos sabores.

Prepara esta deliciosa botana ¡con solo 4 ingredientes!
Tiempo: aprox.
Porciones: 2 aprox.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharaditas de sal
  • Aceite para freír 

 

Preparación

1. CIERNE la harina y la sal. 

2. AGREGA el agua poco a poco y mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea; deja reposar por 5 minutos. 

3. FORMA una bola con la masa resultante y aplasta con un machacador, como los que se usan para los frijoles refritos. Con este utensilio saldrán con forma de churrito, también se puede usar un tazón colador. 

4. FRÍE los churritos en abundante aceite caliente. 

5. ESCURRE y retira el exceso de aceite. 

Puedes agregar a tu masa semillas de ajonjolí, amaranto, linaza o incluso adobo de chipotle.

 

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