Deliciosa receta de alitas glaseadas con whiskey y miel

Comer alitas y boneless es muy delicioso, la variedad de salsas que existen para acompañarlas son inmensas. Una de las salsas más ricas son las que se preparan con destilados, para que las disfrutes en tu hogar, te compartimos la receta de alitas con whiskey y miel, te encantarán. 

¿Cómo hacer alitas con whiskey y miel?

Preparación:

1. En un bowl agrega la taza de harina, la cucharadita de paprika, la sal y la pimienta, mezcla muy bien. 
2. Enharina muy bien las alitas. 
3. En una cacerola agrega suficiente aceite y caliéntalo muy bien. Una vez que esté bien caliente, agrega las alitas y fríelas hasta que estén doraras, escurre y reserva.
4. En un sartén agrega las 2 cucharadas de mantequilla y derrite muy bien.
5. Una vez que la mantequilla se derrita, integra las 4 cucharadas de whiskey, la miel, sazona con sal y pimienta al gusto. 
6. Coloca las alitas en una fuente y baña las alitas con la salsa de whiskey. 
7. Tip: acompaña con tu aderezo favorito.

¿Por qué el whiskey se puede usar para cocinar?

El whiskey, al igual que otros tipos de alcohol y destilados, se puede usar en la cocina para dar sabores y aromas distintos, te contamos por qué se puede usar el whiskey para cocinar. 

• Sabor: el whiskey tiene un sabor distintivo que puede agregar profundidad y complejidad a ciertos platos, especialmente a aquellos que se benefician de un toque ahumado, a nuez o a madera.
• Deglasear: al agregar whiskey a una sartén caliente después de cocinar carne u otros alimentos, se puede aprovechar para desglasar los jugos y residuos pegados en el fondo de la sartén. Esto ayuda a crear salsas ricas y sabrosas.
• Marinadas: el whiskey se puede utilizar como ingrediente en marinadas para carnes y aves. La combinación de sus sabores puede realzar el sabor y ablandar la carne.
• Postres: se puede agregar a postres como pasteles, helados, salsas y glaseados para agregar un sabor único y sofisticado.
• Conservación: el whiskey también puede usarse para conservar frutas y otros alimentos, ya que su contenido alcohólico ayuda a preservarlos.

¿De qué está hecho el whiskey?

El whiskey, también conocido como whisky en algunos lugares del mundo, es una bebida alcohólica destilada que generalmente se hace a partir de granos fermentados. Los ingredientes básicos del whiskey son:

• Granos: Los granos más comunes utilizados en la fabricación del whiskey incluyen la cebada, el maíz, el centeno y el trigo. La combinación específica de granos utilizada en la producción del whiskey varía según el tipo de whiskey que se esté produciendo y la región en la que se elabora.
• Agua: El agua es un componente esencial en la producción de whiskey. Se utiliza para mezclar los granos durante el proceso de fermentación y también en el proceso de dilución antes del embotellado.
• Levadura: La levadura se utiliza para fermentar los granos, convirtiendo los azúcares presentes en el mosto en alcohol. La elección de la levadura puede influir en el perfil de sabor final del whiskey.

Disfruta de esta deliciosa receta de alitas con whiskey y miel, es un platillo perfecto para compartir con todos tus amigos en alguna reunión.