"Machacado" de fresas y leche condensada (4 ingredientes)

Comí un machacado por primera vez en Mérida, Yucatán. Lo tomé en la noche porque seguía haciendo calor: ¿cuándo no hace calor en Mérida? Y me supo a gloria, pero de esas glorias que de verdad no puedes olvidar.

Dulce, helado, fresco, con muchas texturas. El machacado es un postre/bebida por la que vale la pena cada gota de sudor provocada por el calor yucateco.

Claro que, por desgracia,  no puedo ir diario a Mérida, así que decidí prepararlos en mi casa, porque en la CDMX también hace calor... (los yucatecos se van a reír de mí).

PREPARACIÓN

1. PROCESA el hielo en la licuadora o en el procesador de alimentos hasta que estén triturados.

2. MACHACA las fresas en un mortero o plato hondo hasta formar un puré. Deja algunos pedazos de fruta para que tengan textura.

3. MEZCLA la leche evaporada con la leche condensada.

4. COLOCA las fresas machacadas en vasos altos, agrega el hielo, más fresas y la mezcla de leche condensada y leche evaporada.

5. DISFRUTA des estos machacados y dile adiós al calor.

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