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Clericot como el de tu restaurante argentino preferido

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Clericot

Clericot / Foto: losangeles.cbslocal.com

Lili Ortiz

Editor

Ama escribir, viajar y comer (especialmente chiles en nogada). Su lugar preferido en la Ciudad de México es el Centro Histórico por las delicias que ofrece: arquitectónicas, culturales y para el paladar. || @LiliMarleen14

Prepara esta refrescante receta de clericot, perfecta para el calor.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 1 manzana en cubitos
  • 1 durazno en cubitos
  • 1 pera en cubitos 
  • 10 fresas cortadas en rodajas 
  • 2 cucharadas grandes de azúcar
  • 100 mililitros de agua mineral gasificada 
  • 50 mililitros de Cointreau Liqueur
  • 750 mililitros de vino blanco o tinto 
  • Hielos 

El clericot, sí, esa bebida burbujeante y afrutada que sirven en los restaurantes de cortes de carne, es tradicional de Argentina y Uruguay, aunque tiene gran popularidad entre los mexicanos, quizá sea gracias a lo refrescante que resulta la mezcla de frutas de temporada con vino. ¿Se te antojó? Te damos la receta. 

 

PREPARACIÓN

1. Mezcla todos los ingredientes del clericot en una jarra.

2. Sirve en vasos con hielo y disfruta de esta receta de clericot súper fácil.

 

receta-de-clericot

Recomendación 

Decora las copas con rodajas de limón y naranja. 

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