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Café de olla ¡el más delicioso y aromático de todos!
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Una de las bebidas calientes más tradicionales de México es el café de olla, las abuelitas lo preparan en ollas de barro o peltre. Y nosotros lo amamos porque es aromático y dulce.
Preparación
1. Calienta el agua junto con la canela y el piloncillo, de preferencia en una olla de barro.
2. Cuando el agua comience a burbujear agrega el café molido.
3. Revuelve y apaga el fuego.
4. Tapa la olla y deja que el café repose por unos 5 minutos.
5. Sirve caliente.
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