Dos manjares juntos: atole y chai

Name: receta de atole de canela
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de leche evaporada light; ½ taza de leche light; 3 tazas de agua; 1 cda. de pimienta gorda; 1 cda. de clavo de olor; 1 cda. de anís estrella; 1 rama de canela; 3 cdas. de fécula de maíz; 1/4 de taza edulcorante bajo en calorías; Canela en polvo, al gusto.

Por: Laura Ceballos

Lunes, 19 de Septiembre del 2016

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

1 taza de leche evaporada light
½ taza de leche light
3 tazas de agua
1 cda. de pimienta gorda
1 cda. de clavo de olor
1 cda. de anís estrella
1 rama de canela
3 cdas. de fécula de maíz
1/4 de taza edulcorante bajo en calorías
Canela en polvo, al gusto.

Preparación

1. Hierve dos tazas de agua con el clavo, canela, pimienta, anís y el edulcorante sin calorías durante quince minutos.

2. Mezcla los dos tipos de leche y calentarlas en otra olla. Agrega la reducción de especias.

3. Diluye la fécula de maíz en agua y agrégala a la mezcla anterior.

4. Dejarla en el fuego durante diez minutos aproximadamente hasta que tome una consistencia espesa.

5. Servir en una taza y espolvorear canela en polvo al gusto

0
agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Recetas saludables para resaltar la belleza

Logo Cocina Delirante Imagen Digital

Únete y olvídate del calor con nuestro recetario de helados caseros, ¡sin máquina!

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.