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Calientito ponche de tamarindo con canela, ¡listo en menos de 30 minutos!
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Aprende a preparar el mejor ponche navideño con esta rica receta de ponche de tamarindo. Es facilísima de preparar y no necesitas muchos ingredientes para elaborarla. Además, no tendrás que pasar todo el día haciéndolo porque está listo en menos de 30 minutos.
Una de las bebidas tradicionales de la época navideña es el delicioso ponche. Esta bebida elaborada con frutas, especias y endulzado con piloncillo ha sido una traidición mexicana por cientos de años ya que el sabor de éste calienta hasta el corazón más frío.
El ponche se elabora, por lo general con flor de jamaica la cual, aporta un rico sabor y color. Sin embargo, te recomendamos esta rica versión con tamarindo especiado con clavo y canela; queda espectacular. Es una recetea muy fácil de hacer con pocos ingredientes y lo mejor es que, está lista en menos de 30 minutos, ¡pruébala!
Preparación
- HIERVE el agua en una olla, agrega los tamarindos pelados, las ramas de canela y los clavos de olor; hierve por 15 minutos.
- MACHA los tamarindos en el agua para extraer la pulpa; cuela el ponche y regrésalo a la olla.
- AÑADE la cáscara de naranja, las ramas de hierbabuena y el piloncillo; hierve por 10 minutos más.
- SIRVE el ponche de tamarindo y disfruta.
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