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Reconfortante ponche de mandarina con caña de azúcar, canela y piloncillo

Foto: istock
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Aprovecha la temporada de mandarina para preparar este espectacular ponche de mandarina con guayaba, tejocote, caña de azúcar y canela. Es una receta súper fácil de hacer y queda con un espectacular sabor a mandarina que le fascinará a toda tu familia.
Tiempo: aprox.
Porciones: 12 aprox.
  • 15 mandarinas peladas
  • 2 cucharadas de ralladura de mandarina
  • 1 rama de canela
  • 10 tejocotes
  • 2 conos de piloncillo
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 estrella anís
  • 2 naranjas peladas
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 3 manzanas verdes cortadas en cuartos
  • 8 cañas de azúcar cortadas a la mitad
  • 8 guayabas cortadas a la mitad
  • 6 litros de agua

Ya llegaron los días fríos y nublados y que mejor forma de calentarnos en esta época que con un frutal y aromático ponche de mandarina con canela, caña de azúcar y piloncillo. Esta receta es facilíisma de preparar y queda con un sabor espectacular. Es ideal para servirlo en la cena navideña, en posadas e incluso en el recalentado, ¡pruébala! 

como hacer ponche con frutas delicioso

 

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Preparación

  1. COLOCA en una olla los seis litros de agua junto con la canela, la estrella anís, el piloncillo y el azúcar morena; cocina a fuego medio moviendo constantemente.
  2. AGREGA la caña de azúcar, las guayabas, la es las manzanas y los tejocotes; hierve por 10 minutos.
  3. AÑADE las mandarinas, las naranjas y la ralladura de ambos cítricos; cocina a fuego medio por 15 minutos más.
  4. SIRVE el ponche de mandarina con un poco e fruta en cada vaso.

 

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RECOMENDACIÓN

Ponche de frutas

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