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Cómo hacer micheladas cubanas: la mejor receta del mundo

Foto: Cómo hacer micheladas cubanas: la mejor receta del mundo | iStock
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Tiempo: aprox.
Porciones: 1 aprox.
  • 1 cerveza
  • 1 cucharada de chile en polvo 
  • Jugo de 2 limones 
  • 1/2 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 cucharada de jugo sazonador
  • Hielo al gusto 
  • 1 rama de apio 
  • 1/2 cucharada de salsa Tabasco
  • Sal al gusto

Las micheladas son bebidas alcohólicas que se pueden encontrar prácticamente en cualquier tinaguis y restaurante, existe un sin fin de versiones, mezclas y sabores, te decimos cómo hacer michelada cubana, es una de las más famosas, es muy fácil de preparar y está llena de sabor y frescura. 

Esta michelada es una mezcla de sabores y aromas fantástica, podrás prepararlas en tus reuniones, es una bebida perfecta para cualquier ocasión, así que manos a la obra. 

 

Receta de michelada cubana

Preparación

  1. Coloca la sal, el jugo de limón y el chile en polvo en un plato diferente para cada ingrediente. 
  2. Escarcha el vaso con los ingredientes anteriores. 
  3. En el vaso agrega el jugo de limón, la sal al gusto, el chile en polvo, el jugo sazonador, la salsa inglesa, la salsa tabasco y mezcla muy bien. 
  4. Agrega hielo al gusto. 
  5. Vierte la cerveza dentro del vaso y revuelve ligeramente. 
  6. Decora con la rama de apio. 
  7. Sirve y disfruta. 

 

¿Qué es la cerveza?

La Enciclopedia Larousse dice que la cerveza    es una bebida alcohólica que se obtiene a través de la fermentación de ingredientes básicos, principalmente agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. A lo largo del proceso de fabricación de la cerveza, estos ingredientes se combinan y transforman en una bebida con una amplia variedad de sabores, aromas y estilos.

Se elabora con los  siguientes ingredientes: 

  • Malta de cebada: La malta es el grano de cebada que se ha remojado, germinado y secado. Durante este proceso, se activan las enzimas que convierten a los almidones en azúcares fermentables. La malta de cebada es la fuente principal de azúcares que alimentan a la levadura durante la fermentación.
  • Lúpulo: El lúpulo es una planta que se utiliza en la cerveza para agregar sabor, aroma y amargura. También actúa como conservante natural y ayuda a equilibrar los sabores dulces de la malta con el amargor y los aromas florales o cítricos.
  • Levadura: La levadura es un microorganismo que consume los azúcares presentes en la malta y los convierte en alcohol y dióxido de carbono durante el proceso de fermentación. La elección de la cepa de levadura influye en gran medida en el perfil de sabor y el tipo de cerveza que se produce.

 

En el mundo existen numerosos estilos de cerveza, que varían en términos de sabor, color, aroma y contenido alcohólico. Algunos ejemplos incluyen la cerveza lager, la cerveza ale, la cerveza stout, la cerveza pilsner y muchas otras. Es una de las bebidas alcohólicas más populares y consumidas en todo el mundo, y su diversidad de sabores y estilos la convierte en una bebida apreciada por muchas culturas.

Ya sabes cómo hacer micheladas cubanas, deleita el paladar de todos tus invitados con esa refrescante bebida. 

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