Prepara esta bebida de dioses con cacao, arroz y canela, ¡CHILATE!
El chilate es una bebida a base de cacao, arroz y canela, va endulzada con piloncillo y se toma fría; Es común encontrarla en varios estados de México, yo la he probado en Guerrero, ¿tú ya la has probado?
Si no la has probado o si quieres volver a disfrutar esta bebida de dioses, es tu oportunidad de prepararla en casa con esta receta tradicional, ¡queda deliciosa!
Te recomiendo acompañarla de unos deliciosos buñuelos o churros recién preparados, aquí te dejo una receta de churros que puedes preparar en menos de 15 minutos.
PREPARACIÓN:
- TUESTA el cacao en un comal, retira la cáscara y reserva.
- LICUA el cacao, el arroz y la canela, agrega suficiente agua.
- CUELA el cacao y el arroz.
- VIERTE sobre una jarra con hielos y endulza con piloncillo.
- DISFRUTA este delicioso chilate, ¡la bebida más delirante de cacao y arroz!
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