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Cómo hacer bebida caliente de CALABAZA con CANELA, ¡para disfrutar del otoño!

Foto: Pixabay/Jill Wellington
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Disfruta del otoño con esta espectacular bebida caliente de calabaza con canela y especias, ¡súper reconfortante!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 2 rajas de canela 
  • 600 gramos de azúcar refinada
  • 500 mililitros de agua fría
  • 1 cucharadita de canela 
  • ½ cucharadita de jengibre 
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • 8 cucharadas de puré de calabaza naranja 
  • 600 mililitros de leche 
  • 300 mililitros de café

Acompaña esta rica bebida con estos deliciosos beignets estilo Disney, ¡quedan deliciosos! 

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Te comparto mi bebida favorita del otoño. Esta rica combinación de calabaza naranja con canela, leche y café es una delicia. Tiene todo el sabor del otoño, ¡mi estación favorita del año! 

Preparación

  1. COLOCA en una olla el agua con el azúcar, las rajas de canela; una vez se haya disuelto la azúcar, agrega el puré de calabaza y las especias.
  2. HIERVE a fuego medio bajo por cinco minutos y mueve constantemente; retira del fuego y deja enfriar por completo. 
  3. CALIENTA la leche hasta que dé el primer hervor, divide la leche caliente en cuatro tazas del mismo tamaño y añade a cada taza dos cucharadas del jarabe de calabaza.
  4. BATE la mezcla en cada taza hasta que salga espuma (puedes hacerlo a mano o un mezclador eléctrico) 
  5. ADICIONA 75 mililitros de café a cada taza y espolvorea un poco más de canela por encima.
  6. SIRVE esta deliciosa bebida caliente de calabaza con especias y disfruta. 

 

bebida caliente de calabaza con canela

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