Agua de horchata de elote con leche condensada y canela

Por: Laura Ceballos

Martes, 27 de Agosto del 2019

Sólo necesitas 5 ingredientes para preparar esta riquísima agua de elote con leche.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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1 ½ litro de leche
1 ½ litro de agua
½ lata de leche condensada
2 taza de granos de elotes hervidos
Canela en polvo
Esencia de vainilla o coco

El elote es lo máximo porque puedes utilizarlo en platillos tanto en platillos salados como dulces y nunca falla.

Para prueba esta deliciosa horchata de elote, le decimos horchata porque tiene esa textura cremosa clásica en la bebida, pero está hecha con tiernos y maravillosos granos de elote como este riquísimo flan que te mostramos en video.

PREPARACIÓN

LICUA los granos de elote con el agua, la leche condensada, la canela y la esencia de vainilla o coco hasta que los granos de elote estén lo más molidos posible.
CUELA el batido de elote en una jarra.
AGREGA la leche a la jarra con agua de elote y mezcla.
RECTIFICA el dulzor y si es necesario agrega más leche condensada.
SIRVE con muchos hielos

Si amas el agua de horchata, estas recetas te van a encantar.

Receta de agua de horchata como la de La Michoacana

Vas a tomar un litro por lo buena que es.