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Cómo hacer crema para batir casera económica, ¡solo 2 ingredientes!

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Cómo hacer crema para batir casera económica, ¡solo 2 ingredientes!

Cómo hacer crema para batir casera económica, ¡solo 2 ingredientes! / Foto: Pixabay

Lucía Mena

Editor

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La crema para batir se utiliza en un sinfín de postres ya que, gracias a la alta cantidad de grasa que contiene, se esponja facilmente al batirla

Esta crema al batirla la podemos usar para preparar recetas sin horno como cheesecakes, gelatinas, mousses y más.  

receta sencilla de crema para batir barata

 

De hecho, esta crema es la que se utiliza para preparar la famosa crema Chantilly; solo bate la crema fría con azúcar glass y esencia de vainilla. 

Desafortunadamente esta crema no siempre la conseguimos en el super mercado y, en caso de que sí la encontremos puede llegar a ser muy costosa

Es por eso, que te comparto la siguiente receta súper económica y con solo dos ingredientes para que la prepares en casa. 

receta sencilla de crema para batir barata

 

Ingredientes

  • 1 taza de leche entera
  • 1 taza de mantequilla sin sal

Preparación

  1. COLOCA la leche y la mantequilla en una olla; calienta a fuego medio sin dejar de mover hasta que se disuelva la mantequilla.
  2. TRANSFIERE la mezcla a licuadora, tapa la licuadora y coloca un trapo húmedo encima de ésta; licúa la mezcla por un minuto.
  3. VERTE la mezcla en un tazón, cúbrelo con plástico de cocina y refrigera hasta el momento de usar.

 

receta sencilla de crema para batir barata

 

Una vez fría, puedes aplicar esta crema para batir en diferentes preparaciones. Te aguanta perfecto en el refrigerador por hasta dos semanas bien tapada. 

 

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