Haz dinero vendiendo estos deliciosos brownies para San Valentín

Se acerca el día de San Valentín, una fecha ideal para poner un stand y vender detallitos dulces. Cuando estaba en la universidad, me juntaba con mi mejor amiga y nos poníamos a hornear bandejas y bandejas de brownies para vender en el bazar y déjame te cuento, que vendíamos toda nuestra mercancía.

Los brownies son el detalle perfecto para regalar a nuestros seres queridos en esta época ya que, no es el típico chocolate aunque tiene todo el sabor de éste y hasta más.

Además, llevan pocos ingredientes, tiene un bajo costo y no necesitas gastar mucho en la presentación, con colocarlos adentro de una linda bolsa de celofán con un moño llamativo basta.

receta-de-brownies-para-vender-facil.jpg

Por esta razón, te comparto la siguiente receta súper rendidora para preparar los mejores brownies de la temporada que te aseguro, se irán como agua.

Ingredientes

• 9 barras de mantequilla sin sal de 90 gramos c/u
• ¾ taza de cocoa en polvo
• 4 ½ cucharaditas de sal
• 4 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 3 tazas de azúcar refinada
• 4 ½ tazas de azúcar morena
• 9 huevos
• 6 cucharaditas de esencia de vainilla
• 9 tazas de chocolate semi amargo (chispas o barras troceadas)
• 9 tazas de harina de trigo para repostería

Preparación

1. MEZCLA en un tazón la mantequilla y el chocolate, coloca el tazón a baño maría y mezcal constantemente hasta que ambos se derritan por completo.
2. RETIRA el tazón del baño maría y deja enfriar a temperatura ambiente por 20 minutos.
3. AGREGA las azúcares, los huevos,  y la esencia de vainilla; bate hasta que todo quede bien incorporado.
4. COMBINA el harina con la sal, el bicarbonato de sodio y la coca en polvo; mezcla hasta incorporar.
5. AÑADE los secos a la mezcla de chocolate y bate hasta que no queden grumos.
6. ENGRASA y enharina una charola con borde para horno y verte la mezcla de brownie; espárcela con una espátula de forma pareja.
7. HORNEA a 180°C por 20 – 25 minutos; retira la charola del horno y deja enfriar por completo antes de cortarlos.

Te recomiendo que cortes los brownies un día después ya que saben mucho más ricos. Puedes agregar frutos secos como arándanos, chabacanos y manzanas deshidratadas o también, puedes añadir chispas de chocolate, nueces, nueces de la india, pistaches, etc.

Recuerda, que los frutos secos y las nueces aumentan el costo por lo cual, puedes cobrar más por estas versiones.

Guarda este contenido en Pinterest aquí.

RECOMENDACIÓN

Prepara suave y delicioso pan de elote, ¡y haz dinero!

Cómo hacer pasteles imposibles para vender, ¡haz dinero desde tu casa!

Prepara un delicioso postre de café (tiramisú) y ¡haz dinero!