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6 ingredientes esenciales en el pan de muerto. ¡No pueden faltar!

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Ingredientes esenciales en el pan de muerto

Ingredientes esenciales en el pan de muerto / Foto: IStock

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Existen miles de recetas para el pan de muerto: las clásicas, con rellenos tradicionales e incluso rellenos exóticos, pero cualquier pan de muerto que se precie de serlo debe llevar ciertos ingredientes esenciales.

  • Harina: es el ingrediente principal en cualquier pan, en el caso del pan de muerto generalmente se utiliza de trigo, pero puede haber variantes como lo son integral, centeno y arroz.
  • Huevo: hace que la miga del pan de muerto sea suave y esponjosa.
  • Mantequilla: aparte de agregar mucho sabor a nuestro pan de muerto, le da color y textura.
  • Esencia de Azahar: este ingrediente es su razón de ser; su olor nos recuerda a la naranja y es esencial en el pan de muerto. Además, tiene beneficios medicinales, se utiliza para molestias menstruales, dolores de cabeza, nervios e incluso conciliar el sueño.
  • Levadura: es el responsable de agregar aire al pan de muerto (fermentación), ayudando a que sea esponjoso.
  • Azúcar: al ser un pan dulce es ingrediente clave, aparte de endulzarlo, nos ayuda al desarrollo de la fermentación en el pan de muerto.

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Después de conocer los ingredientes esenciales del pan de muerto, no sólo vas a poder preparar un pan de muerto de primera, sino que también comprarás el mejor.

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