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Vasitos de carlota de café con queso crema, ¡para vender!

Foto: IStock / Stockphoto24
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Si quieres ganar un dinerito extra prepara esta carlota de café con queso crema, ¡perfecta para vender en vasitos!

Es un hecho que los postres de café son los favoritos, esta receta de carlota es súper fácil de preparar y muy económica.  Descubre otras ideas dulces con café en este artículo.

 

Pixabay

La idea de generar dinero haciendo lo que más te gusta, cocinar, es una excelente razón para tenerme motivada. ¿A quién no le gusta tener un ingreso extra?

Esta carlota de café la puedes vender en lugares públicos transcurridos como escuelas o parques.

Ingredientes:

  • 500 gramos de galletas Marías
  • 400 gramos de queso crema
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 taza de leche condensada
  • 5 cucharadas de café instantáneo
  • 2 cucharadas de vainilla

 

Rinde para 20 vasitos pequeños aproximadamente.

 

carlota de cafe con queso crema

IStock / Lilechka75
 

Preparación:

  1. BATE la crema para batir hasta formar picos firmes.
  2. DILUYE el café en una o dos cucharadas de agua caliente.
  3. MEZCLA el queso crema con la leche condensada, el café y la vainilla.
  4. INCORPORA la crema para batir con la mezcla de café y queso crema en forma envolvente.
  5. COLOCA en vasitos de plástico una capa de galletas y una cucharada de la crema de café.
  6. ENFRÍA la carlota de café con queso crema.
  7. SIRVE esta carlota de café.

 

Tip: para decorar no necesitas invertir tanto dinero, agrega una cucharada de cocoa en polvo o granillos de chocolate.

Ofrece otra presentación a tus clientes como puede ser en molde o refractario, ¡es perfecto para fiestas y reuniones!

 

carlota de cafe con queso crema

IStock 

Todos los ingredientes puedes comprarlos a granel, haciendo mucho más rentable este delicioso negocio.

Ahora sí, llegó el momento de calcular el precio de venta, es súper fácil: suma el costo de todos tus ingredientes, empaques y material que utilizaste. Divide entre el número de vasitos que te salió, a este resultado agrégale el 30-60% de rendimiento (recomendado) y la suma de ambos resultados te dará el precio de los vasitos de carlota.

Esta es una prueba más de que las oportunidades están frente a nosotros, solo falta cocinarlas. 

 

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