10 recetas veganas fáciles y económicas, ¡disfrútalas!

Las personas veganas consumen exclusivamente productos de origen vegetal como leguminosa, frutos secos, cereales, semillas, frutas y verduras.

Si conoces a alguien que viva bajo este régimen alimenticio o quizás tu estás considerando cambiar un poco tu alimentación, te compartimos estas 10 recetas veganas rápidas y económicas:

(Da clic en cada título para conocer las recetas e ingredientes completos).

1. Mayonesa de aguacate

Esta mayonesa vegana sabe delicioso y tiene una textura muy similar a la mayonesa original. ¡Prepárala!

2. Tamales de fresa 

Con esta sencilla receta vas a preparar unos delirantes tamales de fresa al vapor, lo mejor de todo es que son vegetarianos.

3. Nuggets de garbanzos y papas 

Corre a preparar esta receta de nuggets vegetarianos sin carne. Son lo máximo.

4. Ceviche de jícama

Corre a preparar este ceviche de jícama que te transportará a la playa sin consumir carne. 

5.Pozole vegetariano de flores de calabaza y hongos

Esta versión de pozole te encantará si llevas una dieta libre de carne o si eres un curioso explorador de nuevos sabores.

6. Flautas de frijol

Si quieres probar unos tacos libres de carnes, pero no de proteínas te sugerimos preparar estos, ¡se convertirán en tus favoritos!

7. Tacos de mango con quinoa 

Una opción refrescante para la comida es esta receta fácil y saludable de tacos de quinoa con mango.

8. Pastel de zanahoria

La magia de este pastel de zanahoria es que no necesita el horno. Sólo mezcla todos los ingredientes y disfruta de este delicioso postre.

9. Pastel de chocolate vegano 

Cuida tu salud y la de tu familia con este esponjoso y sabroso pastel sin mantequilla, huevo o leche.

10. Gomitas

Por décadas los lejanos vecinos del sol naciente han utilizado el agar-agar (derivado de algas) como una alternativa vegana a la grenetina.

Así que ya lo sabes, no hay pretexto para dejar de comer delicioso.

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