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10 deliciosas y fáciles recetas con coliflor para comer en cuaresma (incluye recetas)

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10 deliciosas y fáciles recetas con coliflor para comer en cuaresma

10 deliciosas y fáciles recetas con coliflor para comer en cuaresma / Foto: istock

Lucía Mena

Editor

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Una de las verduras más versátil y deliciosa es la riquísima coliflor. Puedes prepararla hecha puré, para toritas, sopas, guisados e incluso pizza. 
 
Para que puedas disfrutar de tus platillos durante la época de cuaresma, te compartimos nuestras 10 mejores recetas con esta deliciosa verdura. 
 
 

1. Hornea este pastel de coliflor con jamón y queso, ¡te va a encantar!

Este delicioso platillo de coliflor con jamón y queso horneado será uno de tus favoritos. Es una receta muy sencilla de preparar que además puedes servir para la hora de la comida o para cenar.
Pastel de coliflor

2. No creerás de que está hecho el pan de este sándwich

Si buscas un sándwich gratinado de queso manchego, esta riquísima receta te fascinará. En vez de utilizar pan el sándwich se preparar con tapas de coliflor las cuales están mezclas con queso parmesano, su sabor te cautivará.
Saborea este sándwich de coliflor con queso en el desayuno

3. Las tortitas de coliflor más delirantes que has probado

Preparadas con queso fresco, estas delirantes tortitas de coliflor se volverán en tus tortitas favoritas. Son muy fáciles de hacer y las puedes servir en salsa verde o roja.

Tortitas de coliflor con jitomate

4. Prueba estas tostadas con ceviche de coliflor, ¡te van a conquistar!

Si no eres fan del pescado, este ceviche de coliflor es perfecto para ti. Condimentado con jalapeño, jitomate, pepino y servido con aguacate, se volverá en una de tus recetas saludables preferidas.

Prueba estas tostadas con ceviche de coliflor, ¡te van a conquistar!

5. Nunca más odiarás la coliflor, si la preparas con esta deliciosa receta

Consiente a tu paladar con este riquísimo platillo de coliflor gratinada con queso crema, queso manchego y espolvoreado con tocino crujiente. Ideal para servir como guarnición o comerlo por si solo.
Coliflor con salsa de queso y tocino

6. Querrás sembrar coliflores después de preparar esta pizza con costra de coliflor

Organiza una noche de pizzas con tus amigas y sorpréndelos con esta deliciosa costra de pizza hecha de coliflor. Su textura crujiente e increíble sabor les gustará tanto que no podrán dejar de comerla.
Pizza con costra de coliflor

7. Cambia las papas por ¡coliflor!

Para quienes buscan comer ligero, saludable y delicioso, tienen que probar este irresistible puré de coliflor. Tiene una consistencia suave y cremosa, perfecto para acompañar todas tus comidas.
Puré de coliflor

8. Prueba la coliflor más deliciosa del mundo, ¡gratinada! (receta fácil)

Para los amantes del queso, les compartimos esta riquísima receta de coliflor gratinada. Tiene una superficie crujiente y por adentro, es suave, quesosa y con un rico toque ahumado, ¡pruébala!
 Prueba la coliflor más deliciosa del mundo, ¡gratinada!

9. Sopa de coliflor para una buena digestión

Mejora tu digestión con esta rica y nutritiva sopa de coliflor elaborada con consomé de pollo, pimiento y un toque de nuez moscada. Te ayudará a sentirte más ligera y su sabor te encantará.
sopa de coliflor

10. Prueba estas delirantes tortitas de coliflor con queso en salsa roja (receta fácil)

Para los días que buscas consentir a tu familia, estas delirantes tortitas de coliflor con queso fresco capeadas y bañadas en salsa roja picante te fascinarán. 
Prueba estas delirantes tortitas de coliflor con queso en salsa roja

 

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