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15 irresistibles recetas de comida mexicana, ¡saludable y económica!

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15 irresistibles recetas de comida mexicana, ¡saludable y económica!

15 irresistibles recetas de comida mexicana, ¡saludable y económica! / Foto: iStock

Ayko Pruneda

Editor

Interesada en las historias detrás de la comida. Es amante de la música y el arte. Su twitter es @Ayko_Pruneda

Estas recetas de comida mexicana saludable y económica se convertirán en tus mejores aliadas si quieres bajar de peso y comenzar el año comiendo de manera saludable. Solo debes dar clic en cada título para conocer las recetas e ingredientes completos.

 

1. Tortitas de calabaza fáciles ¡con solo 5 ingredientes!

Prepara estas deliciosas tortitas con muy pocos ingredientes.

 

2. Cómo preparar la ensalada de nopales perfecta

Fácil, fresca y rápida, esta ensalada es sin duda una de las más deliciosos es por eso que te compartimos algunos tips para que siempre te salga exquisita.

 

3. Deliciosas tortitas de atún en lata con nopales en salsa roja, ¡receta saludable!

Prepara este saludable platillo de tortitas de atún con nopales en caldillo de jitomate. Es una receta súper fácil de hacer, no requieres muchos ingredientes y el sabor queda espectacular, ¡pruébalas!

 

4. Deliciosos pimientos rellenos de pollo con salsa marinara y ¡gratinados!

Prepara estos ricos pimientos relleno de pollo y gratinados. Esta receta es facilísima de preparar y a tu familia le fascinará.

 

5. Las Rajas con crema, que te van a encantar

Prepara esta deliciosa receta de rajas de chile poblano con crema y elote, la cual es muy sencilla de preparar y llena de sabor mexicano.

 

6. Taquitos dorados de nopal y requesón ¡sin freír!

Estos taquitos son ligeros y completamente deliciosos, lo mejor de todo es que casi no tienen grasa.

 

7. Sopa de frijol con nopales saludable

Cuida tu salud y la de tu familia con esta riquísima sopa de frijol con nopales. Lleva chile guajillo para darle un toque picosito y unos cubitos de queso panela. Es muy fácil de hacer, se convertirá en tu sopa saludable favorita.

 

8. Esta sopita de lentejas te hará recordar la cocina de tu abuela 

sta sopita de lentejas es tan reconfortante que cura desde una gripe hasta un corazón roto. Puedes modificar la receta y agregarle trozos de carne o plátanos fritos.

 

9. Tortitas de espinacas con amaranto

Estas tortitas son una excelente forma de comenzar el día con un desayuno fresco y ligero.

 

10. Receta fácil de crema de chayote con elote, ¡lista en 15 minutos!

Te comparto una receta deliciosa de crema de chayote con granos de elote. Es una de las recetas más deliciosas que hayas probado y fáciles de preparar.

 

11. Prepara unas fajitas de pollo con pasta 

Por qué el comer sano, no sólo es de lunes a viernes te tenemos una opción para comer fácil y sano en fin de semana o a todas horas.

 

12. Espinacas gratinadas para la dieta (sólo 130 calorías)

Espinacas con queso gratinado para la dieta, ¡las prepararás en dos pasos!

 

13. Delicioso brócoli con papa gratinado, ¡la guarnición perfecta!

Sirve tus platillos favoritos con esta rica guarnición de brócoli con papa gratinados. Es súper fácil de hacer y no tendrás que pasar todo el día en la cocina.

 

14. Tortitas vegetarianas de brócoli con queso 

Esta receta de tortitas es ideal para integrar este ingrediente a tu cocina.

 

15. Acelgas con queso gratinado (receta deliciosa)

Estas deliciosas verduras de hoja se disfrutan más con una deliciosa crema y queso fundido.

 

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